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鸡蛋灌饼

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食用材料

步骤 1/7

把面粉倒入面盆中,用筷子分成两份,一份用热水,一份用冷水,然后搅拌均匀。加入少许食用油,少许盐。面醒10分钟

步骤 2/7

小碗放面,热油倒入面中制成油酥

步骤 3/7

把油酥包在面团中间,然后把面团擀薄

步骤 4/7

选择平底锅,倒入胡姬花小榨花生油

步骤 5/7

将擀好的面放入,反过来起一个泡,将鸡蛋灌入

步骤 6/7

反复翻转,避免糊锅

步骤 7/7

完成

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