步骤 1/8
准备油酥，热油烧开和一些面粉搅拌，不要太稠
鸡蛋灌饼
留存的余温
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食用材料
小麦粉
300g
水
适量
盐
适量
食用油
适量
鸡蛋
3个
圆生菜叶
适量
豆瓣酱或甜面酱
适量
步骤 2/8
温水和一块面，擀成一大块薄饼，均匀抹上油酥，卷成大长条，分成小剂子。
步骤 3/8
把一个个小剂子擀成圆饼。
步骤 4/8
锅里热油放上饼，一面焦黄以后翻面放上一个鸡蛋。
步骤 5/8
这样就可以了，放上自己喜欢吃的酱料和配菜
步骤 6/8
这样就可以了
步骤 7/8
有富裕的馅还可以做成馅饼超级酥
步骤 8/8
富裕的面就可以这样了，我是用的塑料袋然后冻在冰箱里。随时想吃都可以拿出来