步骤 1/4
葱切成葱花，火腿肠切成小丁。
快手鸡蛋灌饼开启简易早餐新大陆！
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美食故事
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食用材料
圆形饺皮
250g
鸡蛋
3个
火腿肠
2根
葱
3根
盐
3g
步骤 2/4
鸡蛋3个打散，放入葱花，火腿肠，盐3g搅拌均匀。
步骤 3/4
饺皮四周围抹上水，用手捏紧留1个小口，将蛋液灌入，再用叉子把周围全部压实。
步骤 4/4
热锅冷油，油可以多放一些，将鸡蛋灌饼煎至两面金黄即可。
小贴士：
1、蛋液灌入后，一定要把饺皮压实。 2、每个灌入10g左右的蛋液即可，多了容易漏。 3、如果觉得馅料容易漏，可以不用蛋清只用蛋黄。 4、馅料可以根据自己的喜好更换。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。