步骤 1/7
我这次是自己和了一点面团，擀成薄皮切成长方片，也可以用混沌皮
自制煎饼果子
阿婆主黎明
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美食故事
孩子经常买煎饼果子吃，不如自己做了
食用材料
面粉
适量
鸡蛋
1个
生菜
适量片
火腿肠
一根
豆瓣酱
适量
果子面
适量
步骤 2/7
切好的面皮上油锅炸至金黄酥脆
步骤 3/7
两份面粉一份玉米面和成糊糊
步骤 4/7
平底锅烧热，小火刷一点油，倒入面糊摊成薄饼
步骤 5/7
放点葱花打入一个鸡蛋搅散，撒上一点黑芝麻
步骤 6/7
把薄饼翻面后，摸一层豆瓣酱放上炸好的果子和火腿再放上生菜
步骤 7/7
卷起来放在盘子中，煎饼果子就做好了