步骤 1/7
鸡蛋做成蛋皮，肉丝加各种配料炒熟
炸春卷
原味.
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食用材料
鸡蛋
500g
肉丝
250g
笋干
250g
粉丝
50g
酱油
少许
盐
少许
步骤 2/7
馅料炒好后加入少许香椿，提香
步骤 3/7
鸡蛋中加适量湿淀粉，增加韧劲
步骤 4/7
将炒好的馅料包进鸡蛋皮中，用湿淀粉封口
步骤 5/7
油烧至七成热，将包好的春卷裹上面糊，放入油中
步骤 6/7
炸两三分钟就可以了
步骤 7/7
改刀装盘