步骤 1/4
白菜，香菇，火腿切丝，面粉加盐加水搅拌至起筋，也可以加少量高筋面粉和食用油
春卷
墨痕未染泪痕一笺
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美食故事
前几天想着吃春卷，记得永和豆浆有春卷，昨天兴致勃勃去买春卷，被告知下架了，实在难过，而且超市也没有，哪里都没有，更加难过！！遂决定自己在家做春卷！
食用材料
小麦面粉
300g
水
200ml
盐
3g
白菜
60g
香菇
适量
火腿
适量
步骤 2/4
把搅拌好的面糊放在平底锅上摊成薄饼，注意锅中温度不要太高，家里没有平底锅，我用的电饼铛也很好用。
步骤 3/4
包好就是这个样子，可以蘸水封口，然后放在电饼铛上用油慢慢煎，也可以放在油锅中炸。
步骤 4/4
煎至两面金黄即可装出食用，大家快试试吧，超级简单！