步骤 1/9
1-先将培根煎脆。
春卷
小仙女
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美食故事
年初四，春雨贵如油，春卷绕齿柔
年初四恰逢雨水节气，意味着今天真正进入了气象意义的春天。既然到了春天，当然要用最春意盎然的食物——春卷，来慰劳年假里欲求不满的味蕾。古人甚至不吝文采地描绘了食春卷这一过程：“何处春来，试烦君向盘中看。韭黄犹短。玉指呵寒剪。犀箸调匀，更为双双卷。情何限。怕寒须暖。先酌黄金盏。”
其实在吃货看来，用新鲜水灵的韭黄和着细腻的肉馅，卷进春卷皮的那一瞬间，内心世界的春天早
食用材料
金针菇
150g
豆芽
100g
培根
200g
韭黄
150g
春卷皮
适量
步骤 2/9
2-将培根切碎，待用。
步骤 3/9
3-锅中烧热水，将金针菇、豆芽沸水后，沥干待用
步骤 4/9
4-韭黄洗净后切成小段
步骤 5/9
5-加入培根碎，金针菇，豆芽，韭黄，盐拌匀成馅料。
步骤 6/9
6-铺春卷皮，包入适量馅料。
步骤 7/9
7-将春卷皮包起，包紧成春卷。
步骤 8/9
8-蒸箱选择蔬菜模式，100°，6分钟
步骤 9/9
9-预热完成后，放入蒸箱蒸至成熟即可。