步骤 1/6
1.嫩笋切丁，胡萝卜切丝，香菇，木耳切丝。
2.起油锅，放入肉末跟笋丁爆炒，在放入胡萝卜香菇木耳，放入适量的盐跟生抽，炒至断生(途中不需要加水)，便可出锅。
春卷
浮生半日闲
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食用材料
胡萝卜
1根
香菇
8个
肉末
若干
木耳
10个
嫩笋头
5个
步骤 2/6
请见谅，春卷是之前做的，没有拍步骤，今天只能以小馄饨皮跟纸巾代替了。
第一部见上图。
步骤 3/6
第二部见上图。
步骤 4/6
第三部见上图
步骤 5/6
第四部见上图。
步骤 6/6
6.起油锅，待油温在5成热左右，调小火(不然春卷下去会马上焦掉的)，春卷下去勤翻身，待两面金黄色便可出锅，食用了。