步骤 1/5
为了方便，我是超市买的半成品春卷回来炸，这种自己回家炸一下即可！买的是素馅胡萝卜香菇的。
风味小吃素春卷
时光流动
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美食故事
春卷，是中国民间一道特色的传统食品，是流行于江南一带的特色风味小吃。春卷的历史悠久，由古代的春饼演化而来，它具有外酥里嫩，风味十足的口感！除了自家食用外，用于待客也是很好的，尤其在炎炎夏日，食欲寡淡的时候，来上一道春卷也是挺有风味的！
食用材料
胡萝卜
1截
香菇
5朵
盐
少许
胡椒粉
少许
油
少许
春卷皮
若干
步骤 2/5
用了玉米油炸，因为玉米油味道清淡，比较能保持炸的食物的原味，挺好的。
步骤 3/5
锅里倒入玉米油后，小火慢煎，中途不停的用筷子翻面，直到春卷熟了为止！
步骤 4/5
煎好后的春卷放在碗里冷却一下再食用比较好
步骤 5/5
外酥里嫩的春卷几分钟就做好啦，喜欢吃春卷又觉得麻烦的亲也可以买半成品自己加工一下，简单又美味！
小贴士：
无论是炸春卷还是煎春卷，都用小火最好哦，否则外壳会太硬口感就不好了！