步骤 1/7
肉馅，加料酒腌下，去腥，然后打上一个鸡蛋搅拌均匀，姜切末，香菇切碎丁，放入，盐，鸡精，蚝油，五香粉，黑胡椒粉，花椒粉，放入肉馅搅拌均匀……
许大郎烤肉火烧
冷眸 °
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食用材料
粗绞肉馅
500g
姜
适量
香菇
6个
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
面粉
根据馅料多少定
步骤 2/7
面粉，多加点水，这样做出来的饼不会硬！！加酵母……揉成面团，我醒了一个晚上，早上起来看，太壮观了…
步骤 3/7
早上，把发好的面，切成一个一个面坨坨……
步骤 4/7
把皮擀好后，用包包子的手法，把它包起来，然后，稍微擀一擀，擀成饼状……
步骤 5/7
电饼铛加适量的油，把饼放入电饼铛……设置一面5分钟……
步骤 6/7
叮咚……好啦………
步骤 7/7
就是烤肉味的火烧……