步骤 1/11
准备好原材料。
饺子皮手抓饼
予白
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美食故事
当清晨的一抹阳光从窗户透过来，叶子心情也大好，美美地做早餐，享受这清晨的美好......
北京前一段时间天气特别冷，最近这一段时间又是流感高发期，身边不少朋友的孩子发高烧，真是揪心呀，看着这好天气，叶子就感觉这些孩子今天就会身体完全好起来，健健康康、开开心心上学去。
吃出好身体，日常饮食上要给孩子适量鱼禽蛋奶，还有海产品以及菌菇类，蔬菜也是不能少，提高孩子的免疫力，挑食的孩子要看看是否缺锌，补锌最
食用材料
饺子皮
12个
盐
适量
油
适量
小葱
适量
步骤 2/11
将饺子皮擀成薄片，每三片为一组，如图连起来，表面抹上葱油，撒上盐，撒上葱花。
喜欢椒盐味的可以加椒盐。
葱油的最简单制作：油里加入大葱、生姜，中火烧，大葱和生姜变黄后捞出，这就是葱油了。可以提前做好，没有也可以直接抹植物油。
如果有时间的可以调个油酥也可以，热的葱油里加入适量面粉，就调成油酥了，做的时候在上面抹这个油酥。
步骤 3/11
如图卷起来。
步骤 4/11
再从一端卷起来，如图。
步骤 5/11
用擀面杖轻轻按压一下。
步骤 6/11
喜欢肉的，也可以加入肉馅。
步骤 7/11
肉馅的制作，三分肥七分瘦的肉末，加入大葱末，打入鸡蛋，加入黑胡椒粉、生抽、盐，充分搅拌，然后加入芝麻油搅拌均匀。
步骤 8/11
做法一样，卷好后用擀面杖稍微按压一下，不要压得太紧了。
步骤 9/11
锅里加上适量油，煎熟即可。
要用不粘锅哟，我的这锅非常不沾，很省油，看上去油多，实际用油挺少的。
不过这饼虽然比外面买的健康多了，但本身热量还是不低的，不要因为好吃一次就吃非常多哟。
步骤 10/11
煎好后，用筷子夹住抖一抖就散开了。
步骤 11/11
或者把饼立起来按压一下，就松散了。
小贴士：
前一段时间也发过不少这锅做的菜，有很多朋友在问，这锅是九阳新出的不粘煎炒一体的锅，天猫首发399元，想买的朋友可以通过叶子申请的专属通道买，叶子申请到价值88元的不锈钢刀叉勺四件套的赠品和九阳春节吉祥定制福包，这个福包只限量40个，按照付款顺序快递，另外叶子将得到的20元推广佣金也以红包形式返现给亲们，作为年终粉丝福利。 具体购买需要关注叶子的微信公众号“叶子的小厨”，留言“九阳不粘锅”即出来详细说明。