步骤 1/15
准备好所有食材，取三张手抓饼从冰箱取出放常温2分钟。
酥到掉渣的手抓饼蝴蝶酥
A-Fei
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美食故事
蝴蝶酥原是流行于欧洲的特色风味小吃，因其状似蝴蝶而得名，传入我国后深受大家的喜爱。其口感松脆香酥，香甜可口，让人回味无穷。，今天西蘭给大家分享一道酥到掉渣的蝴蝶酥，三张手抓饼就可以轻松搞定！当早餐或下午茶都很赞！简单零失败，你也试试呀！
食用材料
手抓饼
3张
蛋黄
1个
白糖
20g
面粉
10g
步骤 2/15
取1张手抓饼，放在撒了一层面粉的揉面垫上。
步骤 3/15
撒一层白糖。
步骤 4/15
再盖一张手抓饼，
步骤 5/15
再撒一层白糖。
步骤 6/15
再盖一张手抓饼，
步骤 7/15
用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大，
步骤 8/15
然后将手抓饼从两侧卷起，
步骤 9/15
翻面将其切成0.5厘米的厚片，
步骤 10/15
放入不粘烤盘中，
步骤 11/15
上面刷一层蛋黄液，撒上一层白糖。
步骤 12/15
全部做好。
步骤 13/15
将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可。
步骤 14/15
成品。
步骤 15/15
超诱人！
小贴士：
蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖，口感会更好噢！