步骤 1/13
准备好所有食材，饼皮微微解冻
手抓饼大变身-快手苹果派
走心
25.7万+ 浏览|
2.6千+ 收藏
美食故事
家里总有速冻的手抓饼，平时做做快手早餐啥的都很方便。
然鹅，熟悉本莽的都知道，周末叫醒我的不会是闹钟，更不可能是理想，肯定是——突然想吃某种食物了
今早就是突然特别想吃酥酥脆脆的苹果派！！！以至于早上都梦到在啃脆皮了
哪儿有什么难事可以难倒本莽，掏出两片速冻手抓饼，摸出一个放了好久的苹果……
jiang～jiang～jiang，快手版苹果派就新鲜出炉啦
食用材料
饼皮：
原味手抓饼两片
砂糖
10克
苹果
一个
清水
适量
蛋黄
一个
糖粉
适量
玉米淀粉
10克
黄油
10克
步骤 2/13
苹果去皮去核切小丁
步骤 3/13
适量清水化开淀粉备用
步骤 4/13
将其中一片面皮切成长条备用
步骤 5/13
黄油在锅内小火化开，放入苹果丁和白砂糖，炒出水分，把苹果丁炒软，超出果香
步骤 6/13
将水淀粉放入锅内，小火熬制成黏糊的状态，收汁后关火，放凉备用
步骤 7/13
烤盘铺油纸，将另一片饼皮放在上面，放入晾凉的苹果馅料在中间
步骤 8/13
将饼皮边缘提起来，叠成碗状，兜住苹果馅料
步骤 9/13
将切成长调的饼皮编制成网格状态铺在苹果馅料上面可以压一平一的铺，也可以直接铺好一遍再盖上
步骤 10/13
将边缘多余的饼皮条修剪一下，可以放在周围烤来吃，别浪费
步骤 11/13
在饼皮面上刷上蛋黄液，便于上色。烤箱200度预热，上下火200度，烤15分钟即可。
步骤 12/13
考好后的苹果派外皮酥脆可口，内馅果香四溢，健康又美味～
步骤 13/13
三四十分钟就完成了这道甜品，虽然没到下午，诞下午茶可以先享用啦，哈哈哈
小贴士：
每个人的烤箱脾气不一样，大家可以先设定十分钟，看看成色再决定增加多长时间哦