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葱油饼
亲亲小宝贝
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美食故事
祖传秘方,小时候妈妈经常做,初中就学会了。现在做给儿子吃。
食用材料
面粉
200克
热水和冷水
适量
五香粉
1勺
盐
半勺
京葱
1根
色拉油
15ML
步骤
1
/
9
开会烫面,扮成面絮絮,用手粘凉水和面,然后揉面团,分成四个剂子,其中一个擀成如图。之前步骤,手上有面,没空拍照。
步骤
2
/
9
均匀刷油,加辣椒面,材料,葱花
步骤
3
/
9
刀切开一个口子
步骤
4
/
9
从刀口卷
步骤
5
/
9
卷成如图,底部捏在一起,上下摁住,摁成圆饼
步骤
6
/
9
擀
步骤
7
/
9
擀成这样,刷油,上电饼铛烙
步骤
8
/
9
差不多就翻面
步骤
9
/
9
出锅
小贴士:
和面的时候加点油~
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