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葱油饼

亲亲小宝贝 亲亲小宝贝
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美食故事

祖传秘方,小时候妈妈经常做,初中就学会了。现在做给儿子吃。

食用材料

面粉 200克 热水和冷水 适量 五香粉 1勺 半勺 京葱 1根 色拉油 15ML

步骤 1/9

开会烫面,扮成面絮絮,用手粘凉水和面,然后揉面团,分成四个剂子,其中一个擀成如图。之前步骤,手上有面,没空拍照。

步骤 2/9

均匀刷油,加辣椒面,材料,葱花

步骤 3/9

刀切开一个口子

步骤 4/9

从刀口卷

步骤 5/9

卷成如图,底部捏在一起,上下摁住,摁成圆饼

步骤 6/9

步骤 7/9

擀成这样,刷油,上电饼铛烙

步骤 8/9

差不多就翻面

步骤 9/9

出锅
小贴士:

和面的时候加点油~

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