步骤 1/6
面粉+开水烫熟+冷水恢复面的部分筋性，揉成光滑面团，放置一晚，准备早上再做
葱油饼
Vague。
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美食故事
跟着朱厘米老师学做葱油饼，超喜欢这个老师，幽默风趣，手艺又好，这个饼好吃又好做，试试吧！
食用材料
面粉
100g
开水
50g
盐
半勺
葱花
适量
色拉油
20g
冷水
10g
步骤 2/6
准备好的小葱花，油，盐
步骤 3/6
面团分成四个小剂子，取一个撖成长方形薄片，抹上油，盐，撒上灵魂的小葱花
步骤 4/6
从长边卷成一个长条，再卷成一个小面团，收口朝下，最后撖成如图的薄片
步骤 5/6
上锅煎成两面金黄
步骤 6/6
怱略火大了点，成品外脆里软，层次分明，葱香满口……呵呵