步骤 1/13
120克开水冲入200克面粉中，迅速用筷子搅拌成絮状
烫面葱油饼
怜
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美食故事
简单的步骤就可以做出抵挡不住的美味
食用材料
普通面粉
200g
开水
120g
冷水
40g
盐
3g
油
25g
普通面粉
15g
葱花
适量
步骤 2/13
加入40克冷水揉成团（粘手，抓一起就好）盖保鲜膜醒半小时
步骤 3/13
小葱洗净，切碎~放多少随你自己喜欢
步骤 4/13
15克面粉+25克油+3克盐混合均匀成油酥
步骤 5/13
面板上撒面粉，把醒好的面团取出分四份，揉成圆形！（一定要撒面粉，多撒，因为面团很粘）
步骤 6/13
取一个面团擀成长舌状，尽量擀簿
步骤 7/13
均匀抹上油酥，撒上葱花（喜欢吃咸的可以再略微撒点盐，少撒哦）
步骤 8/13
沿着长对向折叠起来
步骤 9/13
从左到右卷成圆形，收口捏紧
步骤 10/13
立起来按扁
步骤 11/13
轻擀开，尽量簿一些
步骤 12/13
放电饼铛铬至两面金黄即可
步骤 13/13
成品图
小贴士：
面板一定要时不时撒面粉，因为面团很粘