步骤 1/20
切末，油酥的制作:碗中倒少许面粉，油烧热倒入碗中 放入盐充分搅拌均匀即可。
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼
Despair扰人梦
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美食故事
孩子们平常不爱吃青菜，为了给他们补充维生素，就想办法吧！
食用材料
青菜
2-3棵
中筋粉
250克
小葱
2根
油
适量
盐（油酥）
适量
盐（面团）
2克
步骤 2/20
洗净放入料理机
步骤 3/20
倒入少量清水打成汁
步骤 4/20
打好的
步骤 5/20
倒入面粉搅拌均匀
步骤 6/20
和成光滑又软的面团，不能太硬，盖上盖子醒20分钟。
步骤 7/20
适量面团擀开
步骤 8/20
越薄越好
步骤 9/20
涂抹油酥
步骤 10/20
洒上葱花
步骤 11/20
折扇子一样折起来
步骤 12/20
从一头卷起来
步骤 13/20
卷好的
步骤 14/20
擀开
步骤 15/20
擀成圆形
步骤 16/20
预热好的电饼铛刷油
步骤 17/20
放入饼
步骤 18/20
一共翻3次，每次盖上盖子焖2分钟
步骤 19/20
层层起酥，又很软。
步骤 20/20
为了防止饼变干，出锅后充分盖严，吃的时候饼还是特别软的。
儿子一口气撕吃了一个。