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葱油饼 (闽南小吃“咸果”)
J&Y
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食用材料
葱花
1碗
糯米粉
250
盐
3g
细砂糖
20g
水
150g(不够自己加)
油
没有限制
步骤
1
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4
1.先来说一下,上面的材料克重只给你们参考哈~我自己做量是自己随便➕的没有克重 买这个糯米粉比较好吃很Q 把葱花,糯米粉,还有糖,盐加点水揉一下,全部揉成一个球就可以
步骤
2
/
4
2.揉成球后,掰成一小块搓圆再按扁,我这里是下去煎的,用油炸也可以而且更快
步骤
3
/
4
3. 如果是煎的话,两面煎至图片色即可炸也是这个道理哈~
步骤
4
/
4
4.我是喜欢外脆内Q的,所以呢弄的比较厚哈!真的很赞哈哈,反正我是超级爱赶紧做起来 ◡̈°
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