步骤 1/9
面提前1h发好，备用。用时将面揉成面团。葱切花，备用。
妈妈的手艺——葱油饼
永远单身
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美食故事
今天分享给大家的是妈妈的发面葱油饼的做法，香喷喷、软绵绵，超级好吃哦！
葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。
食用材料
面粉
适量
食用油
适量
葱
一根
盐
适量
酵母粉
适量
步骤 2/9
将面团擀成圆形
步骤 3/9
撒上葱花和油
步骤 4/9
将油铺匀
步骤 5/9
将面卷成长条卷，切块。
步骤 6/9
做成圆饼
步骤 7/9
放入饼铛
步骤 8/9
金灿灿的葱油饼出锅喽！
步骤 9/9
试吃结果：香喷喷、软绵绵，五分好评！
小贴士：
1.面一定要提前发好，做出来的饼才会软软的。2.和面时要放适量盐，这样吃的时候才更有味道。