步骤 1/15
面粉中加少许盐
葱油饼
ÁÌ邂逅ÝÕÙ钟情5
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美食故事
简单的葱油饼，做法是跟我老爸学的，比折扇子什么的简单多了，新手小白都可以做，味道不错哟
食用材料
面粉
250克
温开水
150克
盐
2克
小葱
3根
食用油（面团）
20克
干面粉
少许
黑芝麻
少许
步骤 2/15
用温开水和成面絮状，加入食用油
步骤 3/15
和成面团（和透就行，不需要很光滑）
盖上盖子醒30分钟以上
步骤 4/15
小葱切碎备用
步骤 5/15
面板上抹一层食用油
步骤 6/15
醒好的面团不需要揉面
直接搓长点，切成大小相同的剂子
步骤 7/15
取一个剂子擀成长形的薄片
抹一层食用油、撒少许食盐
步骤 8/15
再撒一层干面粉
步骤 9/15
最后撒上葱花
步骤 10/15
从下往上卷，边卷边拉伸面皮，卷的紧一点
步骤 11/15
在从一头往里往里卷，同样边卷边拉伸面，最后收口放下面
卷好的饼坯盖上保鲜膜醒15分钟
步骤 12/15
擀成圆的薄饼
步骤 13/15
电饼铛提前预热
刷点油，加入饼坯
一面烙好翻个面，烙至两面金黄即可
步骤 14/15
烙好的饼可以切成小块也可以整张吃，随心情
步骤 15/15
抹点自己做的酱，开吃啦
小贴士：
1.面团和软一点，用一半开水一半冷水也可以，我直接用的稍烫一些的开水和的面 2.和好的面团醒面时间最少30分钟，做成饼坯再次醒15分钟，这样做出的饼才好吃