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红豆元宵(红豆沙汤圆)
冉冉.
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美食故事
红豆的功效与作用:红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
食用材料
红豆
适量
糯米粉
适量
冰糖
适量
步骤
1
/
4
将红豆洗净,在砂锅中加入适量的水 ,大火烧开后转小火直至红豆软烂。
步骤
2
/
4
将糯米粉加入适量温水揉成面团。(一定要是温热的水❗)
步骤
3
/
4
将糯米面团揉搓成条状,一小块一小块的揪下来至于掌心揉搓成球状。(轻轻揉搓小团否则会在掌心碎成渣渣)
步骤
4
/
4
在红豆变软变沙之后放入糯米圆子,美味可口的红豆元宵就做好啦❤
小贴士:
喜欢口感沙沙的可以将煮熟的红豆用榨汁机搅碎
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