步骤 1/10
食材明细
红豆麻球
初夏听雪
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美食故事
圆滚滚金灿灿的红豆麻团
食用材料
糯米粉
200g
白芝麻
适量
白砂糖
适量
红豆沙
适量
温水
150g
步骤 2/10
将白砂糖放入温水中搅拌融化
步骤 3/10
糖水注入糯米粉中，搅拌至没有干面粉
步骤 4/10
揉成面团
步骤 5/10
取少量红豆沙揉搓成球
步骤 6/10
取糯米团按压成面饼，放入红豆馅
步骤 7/10
挼搓成圆球
步骤 8/10
表变沾水后包裹一层芝麻，放手中轻轻按压，这样炸的时候不易脱落
步骤 9/10
锅内热油，油6成热时放入麻球，下火慢炸同时不停地翻滚麻球
步骤 10/10
炸至表面金黄便可出锅，油炸时间大概5-6分钟
小贴士：
它会在油锅里炸裂，害怕的同学和面时放点土豆泥就好了