步骤 1/5
红豆提前一个晚上泡发
粽子叶和草条用热水泡洗 再去晒干
糯米用水浸泡三个小时左右
五花肉切块 加入酱油 八角 盐腌制
香菇泡发 抓干水 用油煎一下到香味出来
红豆肉粽
无糖系小仙女~
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美食故事
以往端午节的粽子都是老爸包的 虽然好吃还是少那么一点味道 没有外面买来吃的那种感觉 太软不粘
昨天跟老妈在看美食纪录片讲的都是粽子一时兴起 家里也有粽子叶 就试了一下
食用材料
步骤 2/5
糯米和红豆混一起 再倒入一点煎香菇的油 五香粉 盐
其他材料一个粽子放一块五花肉一个香菇（爱吃香菇的我想放三块！！！可是粽子太小了）
步骤 3/5
因为粽子特别难绑 会散开 做小一点或者长条形状比较容易缠
步骤 4/5
准备一个大大的深口锅 粽子放进去 水要没过粽子 先大火烧十分钟 再小火一直煮一个小时左右
步骤 5/5
做的小粽子 吃起来跟外面买的有点像！！！温的粽子有点嚼劲又有点软 打开叶子还带又一点点的黏丝！！！！就是我要的那种