步骤 1/8
将四个鸡蛋打入碗中
厚蛋烧，红豆粥
菜谱_xYrnF
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食用材料
鸡蛋
4个
红豆
一把
薏米
一把
桂圆干
10颗
红枣
10颗
盐
适量
食用油
适量
步骤 2/8
加入适量的盐
步骤 3/8
搅打均匀
步骤 4/8
平底锅烧热，倒入适量油
步骤 5/8
倒入蛋液
步骤 6/8
转动平底锅，直到底层蛋液凝固。关火，卷起来。（标准做法都是一层一层卷的。
步骤 7/8
红豆，薏米，桂圆干，红枣，提前浸泡四个小时，放入高压锅中，加入适量得水，上气后调小火，熬十分钟，关火。（起床后，先熬粥，洗漱完，就可以煎蛋卷了。）
步骤 8/8
配上咸菜，喝粥吧！