步骤 1/3
糯米、核桃、莲子、花生提前泡水一小时。取一个碗，在碗内部抹一层黄油，先把什锦果干铺一些，然后铺上一层糯米，接着均匀地铺上一层蜜豆和另外的果料。把剩下的糯米铺在蜜豆上，用勺子压平。
什锦八宝饭
没有忘机的无羡
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食用材料
糯米
250g
葡萄干
适量
自制蜜豆
适量
红枣
适量
核桃
适量
金橘蜜饯
适量
莲子
适量
花生
适量
白糖
适量
黄油
少许
桂花酱
少许
白芝麻
少许
步骤 2/3
最后将白糖铺在糯米上，加一些水。水要比糯米略高一些。放入高压锅内，上汽转小火蒸40分钟。
步骤 3/3
蒸好后取出碗，倒扣在盘子上，撒白芝麻、淋上少许桂花酱即可。