步骤 1/14
把30g小米、15g糯米和5g莲子提前用清水浸泡过夜。
如果天气较热，可以放入冰箱冷藏浸泡。如果百合用的是干百合的话，也需要提前泡发。
八宝南瓜盅
欧阳茶樱
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美食故事
给大家带来一道寓意美满的八宝饭，以甜糯的南瓜做盅，配上八种营养美味的食材，滋味香浓，层次丰富，甜甜蜜蜜~
食用材料
小南瓜
1个
小米
30g
糯米
15g
红枣
4颗
枸杞
6g
葡萄干
6g
莲子
5g
百合
5g
核桃仁
5g
细砂糖
2g
清水
70g
步骤 2/14
泡好后倒入搅拌碗里，搅拌均匀。
步骤 3/14
加入70g清水。
步骤 4/14
冷水上锅，水开后转中小火，继续蒸25分钟。
步骤 5/14
红枣4颗，洗净去核后，切成小丁。
步骤 6/14
核桃仁5g，细细切碎。
步骤 7/14
把蒸好的糯米饭取出，拌入2g细砂糖。
糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
步骤 8/14
加入红枣丁和核桃碎，再来点枸杞、葡萄干和百合，全部加入后拌匀。
步骤 9/14
小南瓜洗净切掉头部，然后去籽去瓤。
步骤 10/14
用刀刻出花型。
步骤 11/14
填入混合好的食材，压实表面。
步骤 12/14
冷水上锅，水开后大火继续蒸30分钟。
步骤 13/14
出锅后，就可以美美享用咯！
步骤 14/14