步骤 1/11
去皮绿豆浸泡一晚
绿豆糕
ASEN
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美食故事
绿豆富含维生素和矿物质！有清热解毒、止渴消暑的功效！很适合在夏季食用。夏天，我会经常做绿豆粥，绿豆汤和绿豆糕给孩儿们吃！绿豆糕最受欢迎！但制作难度最大！小小糕点的背后是制作人对每道工序的不折不扣！今天，把做的绿豆糕给女儿送去，离中考还有19天！愿我的绿豆糕能让她能量满满迎接考试！
食用材料
去皮绿豆
250g
白砂糖
100g
黄油
40g
步骤 2/11
沥去水分
步骤 3/11
冲洗后沥干水分
步骤 4/11
放入锅中蒸2小时
步骤 5/11
绿豆成粉状，用料理机捣碎
步骤 6/11
过筛
步骤 7/11
加入白砂糖 黄油炒制均匀即可
步骤 8/11
凉后二次过筛
步骤 9/11
团成团30g一个
步骤 10/11
用模具压制
步骤 11/11
成型出模