步骤 1/7
去皮绿豆浸泡10个小时左右,我一般是头天晚上泡,第二天早上做!浸泡好的绿豆用菜篮子装,放流动水冲洗,然后装盘,加水与绿豆持平,上锅蒸40分钟!(如果泡的时间不够,建议电饭锅煮)
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
白糖也可以换成等量的冰糖,冰糖的口感会更好一点,如果是冰糖,那么就需要放进去和绿豆一起蒸 做的时候可能会出现脱不了模的问题,那是因为太湿了,可以适当多炒一会 其实做每一样食物都需要耐心,细心,用心,做多了肯定会越来越好!