步骤 1/10
用料
薏米绿豆百合粥
泪伤
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美食故事
薏米富含蛋白质，脂肪，还含有矿物质，维生素等，性味甘淡，具有健脾，补肺，清热，利湿的功效。绿豆具有清热解毒，消暑生津，利水消肿的功效。百合味甘，性微寒，有清心，安神，润肺止咳的功效。此三物合用成粥，含有多种营养成分，健脾补肺，对肺痨久咳，咳唾痰血，干咳咽痛，肺部脓肿，均有治疗作用。此粥适于肺脓肿初期食用。
食用材料
薏米
50克
绿豆
25克
百合
8克
糖
适量
步骤 2/10
将各材料洗净
步骤 3/10
倒入大碗
步骤 4/10
电炖锅中加适量水
步骤 5/10
放入大碗，碗中加水
步骤 6/10
水满至碗口
步骤 7/10
扣上盘子，盖上外盖，通电，取高温档，炖煮1-2小时
步骤 8/10
米烂粥成
步骤 9/10
盛出，加糖、盐，拌匀食用
步骤 10/10
小贴士：
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上用小火熬煮。 糖盐也可以在粥成之后，直接加在锅里，搅拌均匀后，再盛出食用。