步骤 1/2
所有材料洗净备用。
甘草绿豆粥
小企鹅
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美食故事
以绿豆和生甘草煮制的粥膳，具有消暑、利湿、解毒的作用，可解暑热及各种药物中毒等。适合夏季食用。
食用材料
绿豆
半杯
生甘草
10克
步骤 2/2
绿豆、生甘草一同放入锅中，加适量水，以小火煮至粥熟即可。
小贴士：
绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子，具有清热解毒、消肿、明目、止痒等作用。甘草为平性药物，可补脾益气，能改善咽喉肿痛、痈疽疮疡、胃肠道溃疡，还能解药毒、食物中毒等。