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家常绿豆粥(处理剩饭版)

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美食故事

一个人的单身小宅就是经常有剩饭的出现。中午突然很想吃麻辣香锅,于是买了各种各种干货、配菜以及冰箱里积聚了一周的零零碎碎的各种菜,做了满满一大盘的菜

食用材料

绿豆 1.5碗 薏米、黑豆、红豆……各种料 共1碗 糯米 半碗 米饭 1.5碗 冰片糖 1.5条 2.5L

步骤 1/6

1.将各种配料洗干净,放入电饭锅胆中,加水至3L电饭锅的最高水位线,并且滴入三四滴花生油(防溢锅,并且可以增加点香味),将电饭锅插电并切换至保温档。(图中的水就是太少,因为我这次当饭吃,这次粘一点,一般的话需要在这个基础上再加入三四碗的水)

步骤 2/6

半个小时后,电饭锅切换至加热档

步骤 3/6

沸腾之后开盖看看水有没有过少,过少的话稍微加点水,防止粘锅(注意是过少,假一般不允许中途加水)。电饭锅保留在加热档8分钟。

步骤 4/6

切换至保温档,15分钟。

步骤 5/6

开锅,将电饭锅切换至加热档烧至沸腾,持续5分钟。

步骤 6/6

切换至保温档,开锅,加入糖,盖上锅,大概10分钟,糖都融化了就可以关电出锅啦☞
小贴士:

喜欢做八宝粥的话,绿豆减半,各种豆加1倍即可(深颜色的配料多一点会更好看),条件允许的话,记得米饭不要像我放那么多

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