步骤 1/6
抓两把小米
香粘小米粥
Master゛
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美食故事
每到风凉，夜深，就想给自己煮一锅暖心暖胃，粘稠可口的小米粥
食用材料
步骤 2/6
洗好后浸泡半小时
步骤 3/6
滴几滴油拌匀，可以让小米下锅后迅速均匀受热，而且煮出来的粥也更香
步骤 4/6
水烧开后下米锅。一定要烧开后再下，这样不但更好吃，而且不沾底。开中火，顺一个方向轻轻搅一会，直到米粒均匀散开而不会聚拢在中间即可。
步骤 5/6
开小火，锅盖留条缝，让米粥轻沸，米粒间保持摩擦。按这样步骤煮的米粥不必考虑粘锅的问题。
步骤 6/6
熬煮近一个小时，就是一锅泛着粥油，香稠可口，入口即化的暖胃小米粥了。
没时间的话，火开大点，多搅几下，半个小时内也可以达到一样的口感哦