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红枣小米粥

清新 清新
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美食故事

入秋后这粥最养人,健脾养胃又补血,每天一碗,赛过喝参汤

食用材料

步骤 1/6

1、准备好材料,小米100克,大红枣10颗,冰糖适量。先将小米淘洗干净后浸泡30分钟。

步骤 2/6

2、红枣洗净后用水浸泡30分钟,把浸泡好的红枣去核后切成小块。红枣核燥火,所以红枣要把核去掉。

步骤 3/6

3、砂锅中倒入适量的水煮开,然后放入浸泡好的小米和红枣。

步骤 4/6

4、大火煮开后转小火焖煮15分钟后加入适量冰糖。煮的过程中间,要经常用勺子搅一下,以免糊底。

步骤 5/6

5、加入冰糖搅匀后即可熄火,盖上锅盖焖10分钟就可以吃上了,味道甘甜,健脾养胃又补血的红枣小米粥。在平时来罐迈康美番茄汁也是不错的选择。

步骤 6/6

6、成品。

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