步骤 1/8
选材：泡发好的海参和优质小黄米
海参小米粥
JUVENLLE
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美食故事
海参小米粥营养丰富、容易吸收！
食用材料
小米
100克
水发海参
1个
姜
少许
水
适量
步骤 2/8
小米洗净用纯净水泡一会
步骤 3/8
准备姜片和姜丝
步骤 4/8
用料酒和姜片把海参泡一下去腥
步骤 5/8
再用水汆一下
步骤 6/8
我用的是电饭锅调到熬粥模式，小米上锅翻滚后把泡沫打出，熬到一半时间，把切好备用的姜丝和海参倒入，继续煮熟即可……
步骤 7/8
没有加盐和任何调料，处理过的海参也没有腥味
步骤 8/8
自己加了一道小菜下粥，脆哨糖醋莲花白，味道是不错，但是海参是否不能同醋食用，有待研究…
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