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海参小米粥

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美食故事

小米自古以来就是滋补佳品,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米又叫粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。 胃口不好胃部不适,尽量少吃刺激性的西药,常喝小米粥就能缓解胃部不适,非常天热又没有任何副作用

食用材料

小米 一碗 海参 一个 一勺 一块 青菜 两棵 小葱 两根

步骤 1/11

小米洗干净,提前浸泡一晚上。

步骤 2/11

第二天早上入锅,一次性加入足量的水,烧开。最好不要中途加水,小米粥的营养和口感都会大打折扣。

步骤 3/11

海参提前几天泡发好。

步骤 4/11

和姜一起切成小块。

步骤 5/11

小米粥烧开后把海参一起放进来煮,加入一勺植物油,调小火煮30分钟。

步骤 6/11

电磁力我调了粥汤定时,还是挺方便的,入锅明火煮就直接调到最小火煮。

步骤 7/11

粥快煮好的时候把青菜和小葱切好。

步骤 8/11

最后两分钟把切碎的青菜放进来同煮,加入一勺盐调味即可。

步骤 9/11

成品

步骤 10/11

成品

步骤 11/11

成品

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