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海参小米粥
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美食故事
小米自古以来就是滋补佳品,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米又叫粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。 胃口不好胃部不适,尽量少吃刺激性的西药,常喝小米粥就能缓解胃部不适,非常天热又没有任何副作用
食用材料
小米
一碗
海参
一个
盐
一勺
姜
一块
青菜
两棵
小葱
两根
步骤
1
/
11
小米洗干净,提前浸泡一晚上。
步骤
2
/
11
第二天早上入锅,一次性加入足量的水,烧开。最好不要中途加水,小米粥的营养和口感都会大打折扣。
步骤
3
/
11
海参提前几天泡发好。
步骤
4
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11
和姜一起切成小块。
步骤
5
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11
小米粥烧开后把海参一起放进来煮,加入一勺植物油,调小火煮30分钟。
步骤
6
/
11
电磁力我调了粥汤定时,还是挺方便的,入锅明火煮就直接调到最小火煮。
步骤
7
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11
粥快煮好的时候把青菜和小葱切好。
步骤
8
/
11
最后两分钟把切碎的青菜放进来同煮,加入一勺盐调味即可。
步骤
9
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11
成品
步骤
10
/
11
成品
步骤
11
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11
成品
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