步骤 1/7
南瓜削皮去瓤；
南瓜小米粥
黎子甜
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美食故事
南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良，还可以降糖降脂。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。
食用材料
南瓜
300g
小米
100g
糯米
100g
冰糖
适量
步骤 2/7
南瓜切小；
步骤 3/7
用搅拌机加少量水打成泥；
步骤 4/7
准备好小米、糯米、冰糖和南瓜泥；
步骤 5/7
小米、糯米洗净后加水大火转小火煮25分钟左右；
步骤 6/7
加入南瓜泥煮10分钟左右，再加入冰糖，边煮边搅拌，防止粘锅，冰糖化开后即可。
步骤 7/7
小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，再搭配上自己煎的饼，非常美味。
小贴士：
加入糯米后，粥更润滑，口感更好。