步骤 1/8
蛋清蛋黄分离
10寸奶油蛋糕
安洛亚
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美食故事
首秀
食用材料
蛋糕粉
145
鸡蛋
8个
牛奶
100g
植物油
60g
砂糖
120g
淡奶油
400克
蓝莓果酱
20克
蓝莓、樱桃、芒果、桃罐头
适量
步骤 2/8
蛋黄➕油搅拌+牛奶+筛入面粉
步骤 3/8
蛋清打发，滴2滴白醋或柠檬汁。分三次放糖。
步骤 4/8
蛋清分三次放入面糊中，一点钟至七点钟方向翻拌，不要搅拌。
步骤 5/8
放入烤箱，烤盘加水，140度，50-60分钟。
步骤 6/8
打发奶油至成型，涂抹在蛋糕夹层上，在夹层加入蓝莓果酱。
步骤 7/8
裱花，放入水果。
步骤 8/8
完美 孩子老人都喜欢