发布时间:2024-04-16 17:27作者:编辑
所以,医生建议中老年人适当减少馒头和米饭的摄入,转而选择杂粮粥、五谷杂粮饭和薯类等更营养、更健康的主食。这些主食富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于改善消化系统功能、降低血糖和胆固醇水平
一、杂粮粥
*就是杂粮粥,杂粮粥是一种营养丰富、健康的传统食品,由多种杂粮如小米、玉米、红豆、绿豆等混合煮制而成。这些杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道健康、降低血糖和胆固醇水平。假如长期食用杂粮粥,可以改善消化系统功能,预防便秘,并提供持久的饱腹感,有助于控制体重。随意很是推荐中老年人适量的去使用杂粮粥。
推荐美食【杂粮粥】
食材:黑米、糯米、红枣、红芸豆、黑豆、黑芝麻
做法:
1、先将黑密码、糯米、红芸豆、黑豆一起浸泡一夜
2、电饭锅按下稀饭功能,煮到跳闸,到入黑芝麻和红枣,再煮一会
3、加入一点糖进行调味,再倒入牛奶搅拌均匀就可以了
二、五谷杂粮饭
其次就是五谷杂粮饭,相较于普通的白米饭,五谷杂粮饭包含了更多的营养成分。例如,荞麦可以消积滞、降血压、降血脂,燕麦有助于补脾胃、降血压、降血脂,而黑米则能滋阴补肾、益气强身。将这些杂粮与大米混合烹煮,不仅能提供丰富的营养,还能改善口感,使饭食更加美味可口。所以,这款五谷杂粮饭很适合中老年人食用,对身体好。
推荐美食【燕麦粥】
食材:牛奶、燕麦、红枣
做法:
1、先将红枣去壳,燕麦清洗干净
2、放清水把米煮开,再捞出煮好的燕麦
3、倒入牛奶,搅拌均匀就可以开吃
三、薯类食物
第三就是薯类食物,就比如红薯、山药等,这些食物富含膳食纤维和维生素,当中老年人食用之后就可以有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。同时,它们的热量相对较低,适合中老年人控制体重和血糖。所以也是很适合中老年人食用这薯类食物。
推荐美食【红薯银耳羹】
食材:银耳、枸杞、红糖、红枣、红薯
做法:
1、银耳加红枣先煮上15分钟,放入红薯再煮上10分钟
2、加入红糖煮到融化,再关火,加入枸杞可以了
2023-11-14
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