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蔓越莓曲奇饼干

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美食故事

最好吃的曲奇饼干

食用材料

蔓越莓干 35g 低粉 115g 黄油 75g 糖粉 50g 全蛋液 30g

步骤 1/10

如果蔓越莓颗粒较大就要切一下

步骤 2/10

黄油切小块,微波炉加热融化成液态,不要过度加热。

步骤 3/10

加入糖粉搅拌均匀

步骤 4/10

依次加入30克蛋液和蔓越莓搅拌均匀

步骤 5/10

筛入低粉

步骤 6/10

和成面团

步骤 7/10

把面团装进保鲜袋,整形成条,冷冻一小时

步骤 8/10

切成3毫米厚的饼干

步骤 9/10

烤箱预热170度,上下管170度,烤盘放中层十五分钟左右。

步骤 10/10

微黄即可

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