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米线要提前泡发,我大概需要3小时,90度的水来泡,海菜需要泡,1个小时左右,如果想吃美味,必须勤劳哒
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1.跟云南的一样嘛?…不一样的哦,因为哀家没去过云南,但是满街的米线也是吃够了,去其糟粕,取其精华,自家做法味道棒棒哒 2.材料必须一样吗?…当然是根据你自己的喜好来添加啦… 3.怎么没有油层?…常见的云南米线上面有鸡汤的油层,吃起来香,因为我做的是家常米线,直接用的汤包,所以就没有去炖汤,喜欢的也可以做一些高汤… 4.方法很简单,大家可以按照自己的口味做麻辣锅味道,可以加些海鲜也是不错的哦…,所谓家常菜,就是经常给家里人做家人爱吃的菜…,大家要加油哦…