步骤 1/12
1. 准备好美的电磁炉和食材，荷兰豆和彩椒洗干净，切断，肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟。
荷兰豆焖面
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美食故事
一直很喜欢焖面，有菜有肉有主食，可以做早餐，也可以当中餐和晚餐，快捷方便营养又丰富
食用材料
面条
300克
肉片
80克
荷兰豆
100克
彩椒
30克
生抽
15克
老抽
5克
料酒
10克
盐
2克
步骤 2/12
2. 面条冷水下锅
步骤 3/12
3. 水沸后直接捞出
步骤 4/12
4. 锅中放油，油热后放入腌过的肉片，炒至变色
步骤 5/12
5. 放入荷兰豆翻炒
步骤 6/12
6. 加入彩椒，炒至荷兰豆和彩椒稍微变软
步骤 7/12
7. 加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火。
步骤 8/12
8. 再放入生抽，老抽、盐调味
步骤 9/12
9. 倒出三分之一的汤进行备用。
步骤 10/12
10. 把捞出的面条放入荷兰豆上面，盖上锅盖焖。
步骤 11/12
11. 汤汁收得差不多时，再沿着锅边倒入事先准备的汤，可以分几次加入，再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时，翻动面条和各种菜混合
步骤 12/12
成品
小贴士：
汤汁要多，但一定要倒出部分，不然不是焖面条而成汤面了。
