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凉拌绿豆芽

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美食故事

宝宝一岁半了,非常喜欢吃绿豆芽,今天做了凉拌的,清爽,有点小脆。烙了些小薄饼,卷上一个吃的喷香。

食用材料

适量 适量 味精 少许 适量 香油 适量 味极鲜或生抽 适量

步骤 1/3

绿豆芽清水洗净后放入开水锅里焯一遍,大约3分钟左右,脆脆的。捞出放凉开水里,过凉水后捞出沥干水。豆芽放干净盆里,依次放入适量盐,糖,味精,醋,味极鲜或生抽少放,香油,拌匀。喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油。个人喜欢吃酸甜的,糖放了一大勺,醋放了3勺。烙了小饼

步骤 2/3

成品!

步骤 3/3

给宝宝卷了小饼吃。
小贴士:

个人觉得,拌凉菜必不可少的盐,味精和香油,少了哪样都味道不对

凉菜 酸甜 爽口

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