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香煎芋头糕

抖森正牌夫人 抖森正牌夫人
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美食故事

软软糯糯,加上芋头独有的香味,真是好吃!

食用材料

芋头 适量 糯米粉 适量 白糖 适量 黑芝麻 适量

步骤 1/10

芋头洗净切片。

步骤 2/10

放蒸锅里蒸熟。

步骤 3/10

捣成泥,加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌。

步骤 4/10

揉成团,以不粘手为宜。

步骤 5/10

搓成均匀的小球。

步骤 6/10

压成小饼。

步骤 7/10

平底锅加油。

步骤 8/10

放入小饼小火慢煎。

步骤 9/10

煎至两面焦黄即可。

步骤 10/10

装盘。软糯香甜,真好吃!
小贴士:

芋头泥加糯米粉,一点点逐步往里加,直至揉成面团不粘手即可。

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