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莲藕猪肉夹——藕饼

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爸爸最拿手的就是藕夹，每年过年都会吃这一道菜。现在我在外地教书，只能寒暑假回家，每次回家都要吵着吃这道藕饼，突然想吃藕饼，但人还在外地，只能带着想念家里的心情，做了这道藕夹～爱的味道～

莲藕 1截橄榄油少量猪肉碎适量五香粉 3勺生抽 2勺黑胡椒 5克葱 1根生姜 1块面粉 50克鸡蛋 1个盐少许

步骤 1/6

莲藕切薄片，两个为一对～

步骤 2/6

猪肉加工成猪肉末，加入橄榄油，盐，生抽，五香粉，黑胡椒粉，葱花

步骤 3/6

两个鸡蛋打入面粉里，变成鸡蛋面糊

步骤 4/6

两片藕夹肉～

步骤 5/6

锅热加橄榄油，藕夹裹上鸡蛋面糊，放锅里炸一炸～炸至两面金黄～

步骤 6/6

炸好就可以开吃啦，剩余的放到冰箱里，想吃时再复炸一遍，但不要放太久哦～

菜谱标签：肉馅饼家常菜