首页 > 卷心菜 > 蔬菜鸡蛋炒细面

蔬菜鸡蛋炒细面

桃花梦沫 桃花梦沫
47万+ 浏览| 6.4千+ 收藏

美食故事

炒细面经常做,因为家人都喜欢吃。

食用材料

熟细面 400g 包菜 180g 胡萝卜 100g 卤豆干 130g 青椒 1个 鸡蛋 2个 辣酱 1大勺 适量 原味鲜酱油 2勺 食用油 适量

步骤 1/15

包菜切成丝洗干净,沥干水分。

步骤 2/15

卤豆干切成条。

步骤 3/15

胡萝卜洗干净切成丝。

步骤 4/15

青椒洗干净切成丝。

步骤 5/15

鸡蛋打散,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蛋液炒熟,盛出备用。

步骤 6/15

炒锅内倒食用油继续烧热,下入卤豆干炒至焦黄色。

步骤 7/15

下入包菜和胡萝卜丝翻炒均匀。

步骤 8/15

下入青椒丝翻炒均匀。

步骤 9/15

加入原味鲜酱油翻炒均匀。

步骤 10/15

放盐调味。

步骤 11/15

下入熟细面翻炒均匀。

步骤 12/15

加入辣酱翻炒均匀。

步骤 13/15

下入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,关火出锅。

步骤 14/15

装盘。

步骤 15/15

营养又好吃。
小贴士:

炒细面的时候用铲子翻炒不方便,可以筷子铲子一起使用。

推荐菜谱

查看更多>>