首页 > 纸杯蛋糕 > 纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

韦系少女 韦系少女
6.9千+ 浏览| 42 收藏

食用材料

鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 牛奶 30克 玉米油 30克 细砂糖(蛋清) 30克 细砂糖(蛋黄) 10克 白醋 1滴

步骤 1/10

全家福来一张

步骤 2/10

蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加入牛奶、油、糖,搅拌均匀。

步骤 3/10

蛋黄里加筛过的面粉搅拌均匀即可!

步骤 4/10

打发蛋白、滴一白醋,糖分三次加入,打至挂住定型就好了。

步骤 5/10

蛋黄糊里加入打好的蛋白,上下翻动搅拌,轻轻搅拌均匀即可

步骤 6/10

拌好状态。

步骤 7/10

纸杯直径7.5高3厘米,可以做12个,(松下烤箱选择140度烘培预热,预热好140度烤20分钟,再150度烤10分钟。

步骤 8/10

烤好的成品

步骤 9/10

裱上喜欢的奶油花,稍微点缀就很漂亮!

步骤 10/10

是不是很漂亮!

推荐菜谱

查看更多>>