步骤 1/6
将莴笋削皮洗干净，切成丝，小葱切碎
莴笋炒蛋
居老师敲可爱
7.9万+ 浏览|
1.1千+ 收藏
食用材料
莴笋
1根
鸡蛋
3个
葱花
适量
盐
适量
步骤 2/6
鸡蛋打散，加一点温水，少许盐，打均匀（加温水炒出来的鸡蛋会更嫩）
步骤 3/6
锅里倒油，下入蛋液，中火炒至蛋液凝固盛出
步骤 4/6
炒好的鸡蛋盛出备用
步骤 5/6
锅里放少许油，放入葱花，加入莴笋丝翻炒变软，加适量盐。加入鸡蛋炒均匀即可装盘。
步骤 6/6
装盘，清淡。
