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菠菜粉条凉拌菜
银枂(暗黑)
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食用材料
蒜
半头
香醋
3勺
生抽
2勺
白糖
一小勺
芝麻油
1勺
盐
1小勺
菠菜
一把
木耳
15朵
粉条
一小把
芥末油
适量
步骤
1
/
8
先将材料准备好 粉条提前用热水泡开 木耳也提前泡开
步骤
2
/
8
起一小锅把水煮沸 将菠菜放沸水里焯熟 然后捞起沥干水分待用
步骤
3
/
8
将木耳放入焯过菠菜的水中焯熟 沥干水分装入碗中
步骤
4
/
8
粉条同样倒入沸水中焯熟 沥干水分放入碗中
步骤
5
/
8
将菠菜放入手心捏出水分 随后放到案板上切成小段 之后放入碗中
步骤
6
/
8
将所有焯过水的材料放入碗中准备淋汁
步骤
7
/
8
将蒜放入蒜臼中砸成泥状 我用了半头蒜 砸好之后依次放入生抽两勺 糖一勺 芝麻油一勺 盐一小勺 醋三勺 搅拌均匀倒入菠菜碗中
步骤
8
/
8
最后表面淋一点点芥末油最好了!
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