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菠菜粉条凉拌菜

银枂(暗黑) 银枂(暗黑)
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食用材料

半头 香醋 3勺 生抽 2勺 白糖 一小勺 芝麻油 1勺 1小勺 菠菜 一把 木耳 15朵 粉条 一小把 芥末油 适量

步骤 1/8

先将材料准备好 粉条提前用热水泡开 木耳也提前泡开

步骤 2/8

起一小锅把水煮沸 将菠菜放沸水里焯熟 然后捞起沥干水分待用

步骤 3/8

将木耳放入焯过菠菜的水中焯熟 沥干水分装入碗中

步骤 4/8

粉条同样倒入沸水中焯熟 沥干水分放入碗中

步骤 5/8

将菠菜放入手心捏出水分 随后放到案板上切成小段 之后放入碗中

步骤 6/8

将所有焯过水的材料放入碗中准备淋汁

步骤 7/8

将蒜放入蒜臼中砸成泥状 我用了半头蒜 砸好之后依次放入生抽两勺 糖一勺 芝麻油一勺 盐一小勺 醋三勺 搅拌均匀倒入菠菜碗中

步骤 8/8

最后表面淋一点点芥末油最好了!

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