步骤 1/9
材料集合，看图片中黄油软化的程度就是用手指轻轻按就能按下小洞
奥利奥曲奇饼干
大吉????大利
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美食故事
奥利奥碎买的袋装的饼干碎，买不到的就买超市的把夹心去掉吧
食用材料
低粉
80g
椰蓉
10g
杏仁粉
10g
糖粉
35g
黄油
60g
蛋黄
1个
奥利奥碎
25g
步骤 2/9
黄油中加入糖粉，用电动打蛋器将二者混匀
步骤 3/9
分两次加入蛋黄，打至膨大，微微发白，表面顺滑
步骤 4/9
倒入杏仁粉，椰蓉，奥利奥碎
步骤 5/9
筛入低粉
步骤 6/9
混合成颗粒状，稍松散的面团
步骤 7/9
将面团裹上保鲜膜，放入模具中，冰箱冷冻1.5小时
步骤 8/9
拿出后切片，入预热过的烤箱165度18分钟
步骤 9/9
出炉
