步骤 1/7
准备好食材，香椿洗净
快手家常菜香椿炒鸡蛋
液晚ぃ想寻欢
23.6万+ 浏览|
4.9千+ 收藏
美食故事
春天就是变着法儿吃香椿的季节，香椿炒蛋应该是最家常的做法了，怎么做清新爽口呢，今天教你一招十分简单。
食用材料
香椿
50克
鸡蛋
3个
蒸鱼豆豉油
5克
步骤 2/7
起锅放油
步骤 3/7
油五成热，放打散的鸡蛋
步骤 4/7
炒至鸡蛋半凝固
步骤 5/7
放香椿
步骤 6/7
翻炒均匀放珍鱼豆豉油
步骤 7/7
稍微翻炒下，香椿熟了即可出锅。
小贴士：
这道菜调味品就放了点蒸鱼豆豉油，味道鲜香可口，为鸡蛋香椿提点鲜，基本上能呈现出食材的原本味道。全程也没啥难点，简单又美味呀。
